El presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) en San Luis Potosí, Alejandro Espinosa Abaroa, advirtió sobre un repunte de robos a establecimientos del sector, luego de que en menos de 15 días se hayan registrado al menos cinco casos, principalmente en horarios nocturnos.

Tras el reciente robo en una cafetería ubicada al poniente de la capital potosina, el líder empresarial señaló que, por las características de los hechos, no se descarta la operación de una misma banda delictiva: “Están robando restaurantes… creemos que es una banda, por lo mismo que andan por la misma zona, se meten de la misma forma”, declaró.

Explicó que, a diferencia de asaltos, se trata de robos cometidos durante la madrugada, cuando los negocios se encuentran cerrados, lo que ha evitado riesgos directos para comensales o personal.

Detalló que los establecimientos afectados cuentan en su mayoría con sistemas de videovigilancia, lo que ha permitido documentar los hechos, aunque no todos disponen de alarma y además, indicó que los daños no solo implican el robo de efectivo o equipos, sino también afectaciones a la infraestructura, como cristales rotos o cerraduras forzadas.

Espinosa Abaroa añadió que, si bien algunos empresarios han presentado denuncias, no en todos los casos se formalizan, lo que complica el seguimiento por parte de las autoridades y asimismo, señaló que los reportes se han concentrado principalmente en la zona poniente de la ciudad, aunque también se tiene registro de un caso en las inmediaciones de la clínica del IMSS en la colonia Progreso.

Ante este panorama, Canirac hizo un llamado a los agremiados a denunciar todos los hechos y a las autoridades a reforzar las acciones de seguridad e investigación: “Que tomen cartas en el asunto, que nos apoyen para que no se siga suscitando estos hechos”, expresó.

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Finalmente, indicó que aunque existe comunicación con instancias de seguridad a través de canales directos, como grupos de reporte, no se ha percibido una respuesta efectiva, lo que mantiene la preocupación en el sector restaurantero.