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Se realizarán visitas de verificación en establecimientos con servicio de preparación y venta de alimentos
22:42 miércoles 5 octubre, 2022
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                Del 12 al 30 de octubre que se realice la 50 edición del Festival Internacional Cervantino (FIC), la Secretaría de Salud de Guanajuato se sumará a la vigilancia sanitaria, para proteger la salud de los visitantes.
Esta vigilancia se realizará a través de visitas de verificación en establecimientos con servicio de preparación y venta de alimentos con servicio de preparación y venta de alimentos, aplicación de tatuajes, hoteles y alojamientos temporales, entre otros.
El secretario de Salud, Daniel Díaz Martínez explicó que este trabajo se realizará a través de la Dirección General contra Riesgos Sanitarios y la Coordinación de Regulación y Fomento Sanitario de la Jurisdicción Sanitaria I.
Además, se han tomado muestras de alimentos, bebidas no alcohólicas y alcohólicas, agua de uso y consumo humano para verificación de la calidad e inocuidad de los mismos. Así como fomentar sobre el manejo higiénico de alimentos y saneamientos básicos.
Díaz Martínez señaló que el riesgo de contagio está en las manos de la población por lo que hizo un llamado a la población que visite la ciudad de Guanajuato durante este festival internacional.
Exhortó a los asistentes al uso del cubrebocas en espacios cerrados, así como el lavado frecuente de manos con agua y jabón, o bien desinfectar con soluciones a base de alcohol al 70 %, así como evitar conglomeraciones.