Los restaurantes de San Luis Potosí se declaran listos para sintonizar la fiebre mundialista, para ello implementaron una agresiva estrategia de promociones y actividades especiales para atraer a un mayor número de comensales, informó Alejandro Espinosa Abaroa, presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) en la entidad. El dirigente empresarial reconoció que, por tradición, los bares suelen acaparar de manera natural al público interesado en observar los encuentros deportivos; sin embargo, sostuvo que este año el sector restaurantero buscará competir activamente con alternativas atractivas y un ambiente familiar. Uno de los factores que genera mayor optimismo en el gremio son las horas en las que rodará el balón en las canchas. De acuerdo con el líder de Canirac, los horarios en que se disputarán varios de los partidos clave resultarán sumamente favorables para la operación cotidiana de los restaurantes, convirtiéndose en la oportunidad perfecta para fortalecer las ventas desde temprano y captar nuevos clientes. "Confiamos en que los establecimientos desarrollarán diversas estrategias comerciales para aprovechar al máximo el impacto económico que genera uno de los eventos deportivos más importantes del mundo", apuntó Espinosa Abaroa.

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A la par de la planeación comercial, la Canirac garantizó que la atención masiva de clientes se dará bajo estrictos estándares de seguridad. Respecto a los comentarios sobre reforzar los filtros sanitarios en el sector, el presidente de la cámara aseguró que los negocios afiliados mantienen niveles óptimos de higiene gracias a un esquema de capacitación.