La Asociación de Hoteles de Puerto Vallarta refrendó su respaldo y compromiso con la realización de eventos como Vallarta Nayarit Gastronómica, al considerar que este tipo de encuentros representan una herramienta fundamental para fortalecer la promoción turística del destino y proyectar una imagen positiva de la región dentro y fuera de México.

Durante la presentación de la edición número 18 de este importante encuentro gastronómico, el director general de la Asociación de Hoteles, Daniel Torres, afirmó que la gastronomía es uno de los principales atractivos que toman en cuenta los viajeros al momento de elegir un destino.

Reconoció además el trabajo de chefs, sommeliers y mixólogos que participan en Vallarta Nayarit Gastronómica, al destacar que son ellos quienes hacen posible la creación de experiencias culinarias únicas mediante la combinación de técnicas, culturas y sabores.

“Lo que genera un evento gastronómico para el turismo es fundamental, los turistas, una de las principales actividades que buscan para buscar un destino es la parte gastronómica. 

Hay que reconocer a quienes hacen magia en este evento, que están aquí, nos acompañan, que son los chefs, los sommeliers y los mixólogos, que por supuesto que habrá eventos que todas las noches harán fusiones entre distintos chefs y harán platillos únicos, que eso también es la cereza del pastel de un evento gastronómico, la combinación de culturas, la combinación de platillos que hacen que lo que es un evento gastronómico sea y que permee durante tantos años”.

El directivo destacó que alcanzar 18 ediciones es una muestra de la fortaleza y consolidación del evento, resultado de años de trabajo para coordinar la participación de chefs internacionales, desarrollar propuestas culinarias y construir un calendario atractivo tanto para los visitantes como para los habitantes de Puerto Vallarta.

En este sentido, consideró que Vallarta Nayarit Gastronómica se ha convertido en uno de los eventos gastronómicos más importantes a nivel nacional, gracias a la presencia que cada año tienen con  reconocidos chefs internacionales y a la capacidad de sus organizadores para superar cada edición.

“18 años de edición de este gran importante evento, muestra la fortaleza, de las raíces de lo que es trabajar incansablemente para poder organizarlo, coordinar la parte gastronómica, los chefs internacionales que vienen, el tema de los platillos, de hacer un calendario que realmente sea atractivo, no nada más para quienes nos visitan, también a la gente de Puerto Vallarta nos gusta comer bien, y este es para mí uno de los eventos gastronómicos más importantes a nivel nacional”.

Daniel Torres felicitó a los organizadores y les deseó éxito en esta nueva edición, al tiempo que reiteró que la Asociación de Hoteles y sus establecimientos afiliados están totalmente comprometidos con este tipo de encuentros que contribuyen a diversificar los atractivos de Puerto Vallarta, fortalecer su posicionamiento turístico y mantener al destino presente en los reflectores nacionales e internacionales.