CIUDAD DE MÉXICO. No todas las personas presumen orgullosas sus canas. Si eres del grupo que prefiere retrasar su aparición debes leer esta nota. Las canas pueden aparecer a cualquier edad, pero es más común que suceda con el paso del tiempo. Si no quieres que estas se hagan presentes de manera rápida te mostramos vitaminas para evitarlas. De acuerdo con un estudio publicado por The National Institute of Health, Estados Unidos, las canas aparecen por la ausencia de melanina, que es el pigmento que aporta color tanto al cabello como a la piel y los ojos. Es posible modificar la producción de melanina por medio de ciertos alimentos y vitaminas. A continuación te decimos qué comer para que no aparezcan. Vitamina B1 Además de mejorar la función del sistema nervioso también activa el metabolismo y estimula la producción de melanina. Alimento ricos en vitamina B1: Maíz

Legumbres

Pasas

Nueces

Semillas Vitamina B5 Esta vitamina es excelente opción para la piel, ayuda a cicatrizar heridas, evitar cicatrices y mejora la tonalidad original en piel y cabello. Alimentos ricos en vitamina B5: Leche

Huevo

Brócoli

Pescado

Pollo

Aguacate Vitamina B12 Se le conoce como complejo B. Además de evitar la aparición de canas ayuda a reducir los niveles de azúcar en la sangre aportando energía. De hecho se recomienda para pacientes con diabetes. Alimentos ricos en vitamina B12: Pollo

Zanahoria

Coliflor

Pescado

Carne de res Como podrás ver, la vitamina B en general ayuda a prevenir la aparición de canas, pero otro tipo de hábitos también: Dejar de fumar El tabaco no solamente afecta los pulmones y las vías respiratorias también provoca envejecimiento prematuro, como arrugas y líneas de expresión, deshidratación de la piel y la aparición de canas a edad temprana. No estrés Otras de las recomendaciones es evitar el estrés. Pues además de que afecta el sistema nervioso también se refleja físicamente y puede afectar la pigmentación en el cuerpo. Protector solar El uso de protector solar diario, estés o no estés en la playa, es fundamental. Pues además de afectar la piel también acelera el envejecimiento a nivel celular, por lo que aparecen canas más pronto.   Seguir estas recomendaciones puede ayudarte a prevenir la aparición de canas, pero recuerda que muchas veces es por factores hereditarios. Por lo que estos remedios te ayudarán a retrasar su aparición, pero eventualmente pueden surgir más adelante. -- Excélsior/  MARÍA GALLARDO MANCERA / SALUD 180